Producteurs & Artisans
Guillaume Couturier a repris la ferme de sa mère sur Saissac et a converti l’exploitation en agriculture biologique en 2000/2008. Il cultive des prairies, de la luzerne, des céréales, principalement des variétés anciennes de blé, du petit épeautre, du grand épeautre, du millet, du tournesol. Il élève des vaches à viande également. Son idée est…
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La ferme du Cammas est à deux pas de chez moi, au hameau du Cammas de Bonnet, à Fontiers Cabardès. Je traverse la prairie, le ruisseau et hop, j’y suis. J’ai pris quelques photos hier soir pour illustrer ce petit article. Julien et Jean Joseph sont beaux frères. Il n’est pas rare de les croiser…
Lire...La ferme repose sur une triple activité : l’arboriculture avec le verger de pommiers, le maraîchage en produisant une gamme diversifiée de légumes de saison, ainsi que la transformation des récoltes : jus de pomme, pâté végétal, soupes et autres conserves Note: contacts et infos producteur + bouton site galerie photo en dessous +…
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