Jeudi 5 Novembre 2020 , Alexandra Antonini nous a livré les premières mozzarella (45 quand même en commande !). Nous avons discuté un peu de leur projet. Voici une petite présentation. En Italie, Alexandra et Edoardo Antonini suivaient des études d’agronomie et de biologie. Alexandra a travaillé ensuite dans une fromagerie. Ils rêvaient de nature…