Marius eleve des poulets et des poules pondeuses à Serviès en Val dans le Val de Dagne. Il possède un élevage extensif plein air.
Les 300 poulets (cous-nus médium) sont arrivés à la ferme à 1 jour de vie au mois de juillet. Ils proviennent d’un couvoir familial situé
dans le Tarn. Ils sont élevés en plein air à la Bòria de Marius sur un terrain de 2000 m² et trouvent refuge dans leur cabane de 20 m2 pour dormir, boire et manger. Ils sont nourris avec les céréales produites sur la ferme selon le modèle de l’agriculture biologique sans certification.
Il vend principalement des oeufs sur les marchés en vente directe, dans les Corbières.